Gepuk Daging Kerbau. Resep Empal Gepuk Daging Sapi Bahan Empal Daging Kerbau dan Tempe Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Bumbu dan rempahnya pun meresap. "Pertama daging dan bumbu gepuk dimasukan ke dalam zipper bag, dikunci rapat sebisa mungkin tanpa udara," tuturnya. Lalu rebus air hingga mendidih di panci.
Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang Resep Daging Gepuk Super Enak, Bumbunya Meresap Banget!
Hari ini kita buat Daging Gepuk, yuk!
Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gepuk Daging Kerbau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gepuk Daging Kerbau yuk!
Bahan-bahan Gepuk Daging Kerbau
- Siapkan 1/2 kg Daging kerbau.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah gula merah (spt di foto).
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut (opsional).
- Diperlukan 1 kotak santan kemasan (saya pakai kara).
- Gunakan 2 gelas air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Empal Gepuk dapat dilihat di bawah. Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja. Produk gepuk yang bagus bahan bakunya daging sapi atau kerbau? Opening Soon Mitra Kami di Malang., Malang Nantikan Kehadiran Gepuk Ne Hj Ayok di Kota Anda, Tertarik untuk menjadi mitra.
Langkah-langkah membuat Gepuk Daging Kerbau
- Rebus daging kerbau sampai empuk.
- Ulek semua bahan bumbu, kecuali santan, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah daging empuk, angkat dan pukul2 daging dengan ulekan sampai daging melebar.
- Tumis bumbu halus sebentar dengan minyak agak banyak, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tambahkan air dan santan, tunggu hingga bumbu mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daging, tutup panci/penggorengan, masak hingga air surut dan meresap ke dalam daging.
- Gepuk daging kerbau siap disantap, bisa langsung dimakan dgn nasi hangat atau digoreng kembali, lebih mantap ditambah taburan bawang goreng 👌🏻.
Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
