Empal gepuk ala bunda jkb. Sajikan Empal Gepuk Sapi ala Bango Light untuk keluarga! Dengan menggunakan Bango Light yang terbuat dari Daun Stevia sebagai pemanis alami dan kedelai. RESEP EMPAL GEPUK GORENG ALA NYONYAKECE Bahan : Daging sapi yang sudah direbus hingga empuk, lalu dipukul (digepuk) dengan alat pengempuk daging sehingga.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Empal Udang Kelapa Ala Bunda Tika selain lezat.
Sesuai namanya.ini adalah sejenis empal.namun yang jadi ciri khasnya adalah proses pembuatannya yang.
Empal gepuk - download this royalty free Stock Photo in seconds.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Empal gepuk ala bunda jkb hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal gepuk ala bunda jkb!
Bahan-bahan Empal gepuk ala bunda jkb
- Gunakan 1 kg daging sapi/ kerbau.
- Diperlukan 5 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Diperlukan Gula merah 3-5 buah (sesuaikan selera manisnya).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 2 ruas jari Asem jawa.
- Sediakan 200 ml Santan kental.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 7 Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 Bawang putih.
- Gunakan 5 Kemiri.
- Dibutuhkan 3 ruas jari Lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Dibutuhkan Merica butir 1/2sdt.
Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur. Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Empal daging atau sering juga disebut sebagai daging gepuk sebagai pelengkap lauk pauk yang cukup enak. Tampilan empal daging gepuk ini mirip dengan.
Langkah-langkah membuat Empal gepuk ala bunda jkb
- Rebus daging setengah matang lalu pipihkan dengan pemukul daging atau tumbuk, sisihkan air kaldunya.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai wangi, masukkan air kaldu, gula merah, asam jawa dan garam..
- Masak kembali daging yg tadi stengah matang yg sudah dipipihkan ke dalam rebusan bumbu, tambahkan santan. Koreksi rasa 😉 masak hingga daging empuk dan kuah nya sa'at.. daging bisa di stok dikulkas dl/ langsung pakai.
- Goreng sebentar dg minyak cukup (hati hati gosong), angkat, tiriskan dan sajikan.
Inilah tahapan cara memasak hidangan tersebut. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia. Resep empal gepuk merupakan resep olahan daging sapi khas nusantara, namun yang paling terkenal makanan ini adalah khas kota Bandung. Empal berarti daging, dan gepuk berarti dipukul jadi makanan ini berasal dari daging yang dipukul. Inilah penampakan empal gepuk daging api yang terkenal dan enak di Bandung.
