Sup Kacang Merah Kaldu Sapi. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sup Kacang Merah Kaldu Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Kacang Merah Kaldu Sapi!
Bahan Sup Kacang Merah Kaldu Sapi
- Dibutuhkan 90 gr kacang merah.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Sediakan 2 btg daun sledri.
- Diperlukan 50 gr irisan daging sapi.
- Siapkan Bumbu yang diuleg.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 iris pala (opsional, aku ngga pake).
- Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
Kacang merah kaya akan kandungan Di dalam resep ini menggunakan tetelan daging sapi sebagai penambah sedap kaldu sup. Jika anda kurang menyukai lemak yang terdapat dalam tetelan. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Sup Kacang Merah Kaldu Sapi
- Rendam kacang merah ke dalam air selama ½ hari. Setelah itu tiriskan. Masukkan ke dalam air mendidih bersama dengan daging sapi. Tutup agar cepat empuk..
- Tambahkan bumbu uleg dan sayuran (wortel dan kentang).
- Terakhir masukkan daun selederi dan bawang goreng. Sajikan ke dalam mangkuk..
Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Fimela.com, Jakarta Kacang merah memiliki kandungan gizi yang tinggi dibandingkan jenis kacang lain pada umumnya, terutama dalam mengenyangkan perut dan meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah dan melawan penyakit. Bahkan kacang merah sangat cocok untuk menu diet.
