Daging Sapi Suwir Kacang Merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat.
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.
Kalian dapat menyiapkan Daging Sapi Suwir Kacang Merah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Sapi Suwir Kacang Merah yuk!
Bahan-bahan Daging Sapi Suwir Kacang Merah
- Diperlukan Daging Sapi, rebus, suwir.
- Siapkan Kacang Merah, rebus.
- Siapkan 2 bungkus Santan Kara.
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 siung Bawang Putih.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Sediakan 8 buah Kemiri.
- Siapkan 3 ruas jari Kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jari Jahe.
- Diperlukan 2 umbi Lengkuas.
- Gunakan 3 buah Serai.
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit.
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Dibutuhkan 2-3 sdm Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Lada Bubuk.
- Diperlukan 3 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Gula Merah (menyesuaikan selera).
- Sediakan 3 biji Asam Jawa.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap Rasa Kaldu Sapi.
Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. - Masukkan jagung, tumis hingga matang. Kemudian masukkan daging, kacang panjang, cabai merah, garam dan lada. Lihat juga resep Sambal kulit sapi 💓 enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Daging Sapi Suwir Kacang Merah
- Rebus daging kemudian suwir. (Air kaldu rebusan daging jangan dibuang untuk menumis bumbu).
- Rebus Kacang Merah.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian ditumis dengan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu-bumbu tambahan. Siram dengan air kaldu rebusan daging sekalian melarutkan gula merah..
- Masukkan daging sapi suwir. Aduk-aduk. Biarkan hingga bumbu meresap kedaging. Masak dengan api sedang..
- Masukkan kacang merah. Jika agak menyusut masukkan santan kental..
- Masak hingga kering. Daging Sapi Suwir Kacang Merah siap dinikmati 🥰.
Pindahkan daging dan ayam suwir ke dalam mangkuk. Aneka Resep DAGING Spesial Yang Enak, Sederhana Serta Cara membuat masakan daging Terbaru Supaya Cepat, Mudah Dan Praktis. Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Sajian daging sapi ini cocok dinikmati di segala suasana, baik saat hari raya atau sekedar untuk makan malam harian bersama Keduanya sama-sama disajikan dengan bumbu kacang, tapi cita rasanya sangat berbeda.
