Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Nah silahkan coba resep rendang daging sapi kacang merah tersebut, dijamin Anda dan keluarga.
Di sini resep dan cara membuatnya.
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah!
Bahan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah
- Diperlukan 1 kg daging sapi bagian sengkel.
- Dibutuhkan 1 kg santan kelapa.
- Diperlukan 250 gr kacang merah.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Gunakan 250 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 3 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 3 butir asam kandis.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Sediakan 0,5 butir pala.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Dibutuhkan Yang ditambahkan ketika sdh semua tercampur:.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Pertama-tama, kamu bisa siapkan daging sengkel ataupun potongan daging dengan kadar lemak. Bagi Anda yang ingin mengolah daging sapi, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan daging sapi berikut. Resep Masakan Daging Sapi : Sop Sengkel Bening.
Cara membuat Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah
- Potong-potong daging, cuci bersih, cuci kacang merah.
- Panaskan santan di panci, aduk-aduk jangan sampai pecah.
- Haluskan bumbu semuanya, setelah halus, lumurkan ke daging yang sudah dicuci.Panaskan dalam wajan hingga bumbu cukup meresap ke daging dan air daging susut.
- Masukkan santan yang sdh mendidih ke dalam wajan yang berisi daging dan bumbu..aduk-aduk, masukkan kacang merah..Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk.
Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan. Bersihkan daging sengkel sapi dan kentang yang sudah dikupas. Kemudian potong daging tetapi jangan terlalu besar, ukuran bisa sesuai Caranya dengan merendam kacang merah semalaman, kemudian masak kacang merah sampai setengah matang. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
