Sop kacang merah iga/daging sapi tanpa presto. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Lihat juga resep Sop Iga Sapi enak lainnya.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping melinjo atau kerupuk yang kriuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Sop kacang merah iga/daging sapi tanpa presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop kacang merah iga/daging sapi tanpa presto yuk!
Bahan Sop kacang merah iga/daging sapi tanpa presto
- Sediakan 1/4 kg iga sapi.
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 2 buah wortel (potong bulat).
- Siapkan 500 gr kacang merah segar.
- Dibutuhkan seledri.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan secukupnya air matang.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan gula.
- Siapkan totole.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bahan sambal (ulek) :.
- Diperlukan 6-10 buah cabai rawit.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara memasak Sop kacang merah iga/daging sapi tanpa presto
- Cuci bersih daging, iga dan kacang..
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging dan iga, masak hingga daging terlihat berubah warna menjadi coklat..
- Buang air dari rebusan daging, dan tiriskan daging tersebut..
- Tumis bawang putih, seledri dan pala hingga harum. Lalu masukkan air..
- Masukkan daging. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam..
- Masukkan kacang merah. Masak dengan api kecil 30-35 menit..
- Masukkan wortel, Masak15 menit..
- Tambahkan gula, garam, totole. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis..
- Tips : untuk kacang merah, pilih yang segar yaitu kacang merah kupas..
Langkah pertama untuk cara membuat sop iga sapi kacang merah silahkan anda presto iga dalam air hingga matang. Demikian yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai Resep Sop Iga Sapi Kacang Merah. Akan lebih bermanfaat bila anda menyajikan hidangan ini bersama dengan. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.
