Sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sup kacang merah daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup kacang merah daging sapi yuk!
Bahan-bahan Sup kacang merah daging sapi
- Siapkan 100 gram kacang merah cucu bersih.
- Dibutuhkan 2 buah wortel ukuran kecil potong dadu.
- Siapkan 200 gram daging sapi, rebus dan iris kecil.
- Gunakan 2 batang selederi saya pakai batangnya untuk kaldu.
- Siapkan 2 buah tomat merah potong kecil.
- Sediakan 1 sdm bubuk rempah italia (bsa oregano).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole.
- Diperlukan secukupnya Pala bubuk.
- Gunakan 4-5 sdm saos tomat (sesuai slera).
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica.
- Dibutuhkan 1500 cc Air kaldu (kurang lebih).
- Diperlukan Daun sledri untuk taburan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Sup kacang merah daging sapi
- Rebus daging sapi dalam air kaldu. Masukan kacang merah. Tomat dan smua bumbu.
- Jika kacang sudah setengah matang masukan wortel..
- Nah masak hingga kaldu menyusut, kalau kaldu sudah menyatu akan terasa sedap. Sembari koreksi rasa.
- Siap dihidangkan, taburi dengan daun sledri, enak disajikan dengan roti panggang 😁.
Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Nah, sup daging kacang merah ini bisa menjadi salah satu menu alternatif apalagi kahsiat dari kacang merah yang memang baik untuk kesehatan memberikan nilai lebih pada Resep Sup Daging Sapi Kacang Merah ini selain rasanya yang lezat. kelezatan sup ini terletak pada kuah kaldunya. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
