Sop Kacang Merah Daging Sapi #menukeluarga. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Di sini resep dan cara membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sop Kacang Merah Daging Sapi #menukeluarga hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Kacang Merah Daging Sapi #menukeluarga!
Bahan-bahan Sop Kacang Merah Daging Sapi #menukeluarga
- Gunakan Rendaman daging:.
- Sediakan Secukupnya daging sapi.
- Gunakan 2 iris melon.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Sediakan Rendaman kacang:.
- Diperlukan Secukupnya kacang merah.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Bahan uleg:.
- Diperlukan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Sayur tambahan:.
- Gunakan 10 batang buncis.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya kol.
- Gunakan Secukupnya daun sop.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Terima kasih sudah menonton video ini semoga kalian suka yaa. Support terus channel Ricca Elsa Dewi, sampai bertemu di video selanjutnyaa. Bahan dasar sop. wortel, kacang merah, daging sapi tumis potong dadu, bawang merah & putih, Gula garam secukupnya, minyak goreng.
Cara membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi #menukeluarga
- Ambil secukupnya kacang merah lalu letakan dalam wadah dan beri air, rendam selama 24 jam (semalaman)..
- Potong daging sapi kotak-kotak. Lalu beri perasan lemon, sejumput garam dan sejumput merica. Diamkan selama 30-45 menit agar daging melunak..
- Uleg halus bawang merah dan bawang putih. Sisihkan..
- Potong buncis, wortel dan kol sesuai selera. Potong pula daun bawang dan daun sop. Sisihkan.
- Panaskan panci, beri air. Ketika mendidih, masukan daging dan kacang merah, rebus dulu selama 30 menit hingga empuk..
- Pada wajan terpisah, panaskan dengan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian tuang bumbu halus tersebut ke dalam panci. Aduk rata..
- Masukan buncis dan wortel terlebih dahulu ke dalam panci, masukan pula potongan tomat. Aduk hingga agak layu..
- Koreksi rasa dengan garam, merica dan kaldu bubuk sapi (akan terasa kecut tomat dan manis lemon). Dan tambahkan sedikit ketumbar bubuk agar gurih..
- Lalu masukan potongan kol, daun bawang dan daun sop. Tunggu hingga matang keseluruhan. Matikan kompor. Beri taburan bawang goreng. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal bawang..
Sop kacang merah tulang iga bumbu minimalis. Bisa dikonsumsi tanpa nasi karena sudah cukup lengkap kandungan gizinya, disajikan hangat lengkap dg. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sop berbahan daging sapi, atau bisa juga daging ayam, babat ini dicampuri potongan wortel, kentang, bayam, dan potongan cabai. Yang khas dari sop senerek ini adalah kacang merah paling dominan dan menyumbul memenuhi mangkuk.
