Sup Sapi Kacang Merah. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan.
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi.
Kamu dapat menghidangkan Sup Sapi Kacang Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Sapi Kacang Merah!
Bahan-bahan Sup Sapi Kacang Merah
- Diperlukan 250 gr kacang merah mentah.
- Sediakan 500 gr daging sapi sengkel.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cengkeh.
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala.
- Sediakan Secukupnya garam dan merica.
- Siapkan 1 buah wortel.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Cara memasak Sup Sapi Kacang Merah
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih kacang merah. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kacang merah. Tunggu sampai mendidih lagi. Tiriskan..
- Potong kecil daging sengkel sesuai selera (saya potong dadu).
- Kemudian di panci presto, masukkan kacang merah, daging sapi, dan bawang putih, bawang merah. Lalu masukkan 2 liter air..
- Setelah itu masukkan cengkeh dan pala. Tutup panci, presto sampai kacang dan daging empuk..
- Terakhir setelah matang, masukkan garam, lada. Koreksi rasanya ya. Boleh ditambahkan kaldu penyedap rasa jika suka..
- Untuk wortel saya buat terpisah ya. Potong wortel tipis lalu kukus. Nanti apabila mau dimakan tinggal ditambahin. Karena wortel tergolong sayur jadi diusahakan selalu fresh. Jadi nanti supnya sisa bisa disimpan..
- Sup sapi kacang merah siap disantap..
Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Nah, sup daging kacang merah ini bisa menjadi salah satu menu alternatif apalagi kahsiat dari kacang merah yang memang baik untuk kesehatan memberikan nilai lebih pada Resep Sup Daging Sapi Kacang Merah ini selain rasanya yang lezat. kelezatan sup ini terletak pada kuah kaldunya, karena. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering.
