Rendang daging sapi dengan kacang merah. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Itulah resep rendang daging sapi terlezat di dunia kebanggaan Indonesia yang bisa menjadi teman bersantap Anda bersama dengan keluarga.
Nah silahkan coba resep rendang daging sapi kacang merah tersebut, dijamin Anda dan keluarga akan suka.
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Rendang daging sapi dengan kacang merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi dengan kacang merah!
Bahan-bahan Rendang daging sapi dengan kacang merah
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 2 ons Kacang merah.
- Dibutuhkan Bumbu ulek.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari Kencur.
- Siapkan 1 ruas jari Laos.
- Dibutuhkan 2 buah Kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah Lombok besar.
- Sediakan Bumbu yg taruh.
- Siapkan 4 ruas Daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sere.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Siapkan Santan kara uk.kecil.
Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk kotak ukuran tipis dengan ukuran panjang sesuai.
Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan kacang merah
- Haluskan bumbu,tumis sampai harum.
- Masukkan daun jeruk,daun salam dan sere.
- Masukkan daging iris tipis,tambahkan air sampai empuk dagingnya.
- Rebus sendiri kacang merah sampai rada empuk.
- Masukkan kacang merah dan santan bersama,tggu sampai mendi2h tes rasa hidangkan.
Sekarang bikin rendang sangat mudah. tidak memerlukan waktu untuk menggiling halus semua bahan. semua sudah tersedia di pasaran tetapi memang harus hati-hati juga memilih bahan yang kualitasnya bagus. Masukkan daging sapi, aduk dengan bumbu hingga rata dan masak hingga air kaldu daging habis. Kalau rendang dengan kacang merah sampai kering saya belum pernah cicip hahahha. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu Bahan Dan Bumbu Membuat Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa.
