Cara Memasak Rendang Sapi Kacang Merah yang Renyah!

Rendang Sapi Kacang Merah. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Rendang Padang Online menyediakan Rendang Daging Sapi Campur Kacang Merah yang merupakan salah satu menu dari sekian banyak varian menu yang tersedia. Begini Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak hingga Resep Rendang Sapi Khas Padang.

Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Sapi Kacang Merah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Sapi Kacang Merah yuk!

Bahan Rendang Sapi Kacang Merah

1. Gunakan 500 gram daging sapi.
2. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
3. Diperlukan 50 gram cabe merah.
4. Dibutuhkan 8 buah cabe merah kering, rendam sebentar dalam air panas.
5. Gunakan 4 buah bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
9. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 50 gram kelapa goreng(saya beli jadi).
11. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
12. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 batang serai di digeprak.
14. Dibutuhkan 1 buah bawang merah di iris tipis.
15. Diperlukan 50 gram kacang merah, rendam dulu dalam air bersih.
16. Dibutuhkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
17. Dibutuhkan secukupnya garam.
18. Sediakan 1 sdm gula merahp.

Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa. Apalagi jika bumbunya yang gurih bersama dengan kacang merah Nah silahkan coba resep rendang daging sapi kacang merah tersebut, dijamin Anda dan keluarga akan suka. Jika suka pedas, bisa juga Anda. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Cara membuat Rendang Sapi Kacang Merah

1. Cuci bersih daging, rebus dalam presto agar cepat lunak.
2. Siapkan bumbu2.
3. Tumis bawang merah hingga harum.
4. Masukan bumbu halus, serai dan daun jeruk.
5. Masukan daging sapi, aduk merata.
6. Masukkan santan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan kacang merah. Jgn lupa di aduk agar tidak gosong.. aduk hingga masak.
7. Siap di santap.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.