Sop daging tetelan + kacang merah. Sayur kacang merah yang dicampur dengan daging tetelan ini akan menjadi lebih enak dan sedap. Anda bisa membuatnya dengan mudah, di sini Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Kacang Merah Daging Tetelan. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya.
Sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi.
Apalagi kalau bukan sop kacang merah.
Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh.
Teman-teman dapat menghidangkan Sop daging tetelan + kacang merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop daging tetelan + kacang merah!
Bahan-bahan Sop daging tetelan + kacang merah
- Siapkan 250 gr daging sapi tetelan.
- Diperlukan 100 gr kacang merah (selera).
- Siapkan 1 buah wortel import.
- Gunakan 10 buah buncis.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 lembar daun bawang dan seledri.
Sup kacang merah siap untuk anda nikmati. Masakan sup kacang merah ini memang sudah sangat terkenal sekali kebebrapa daerah Indonesia, apalagi citarasa yang dihasilkan dari kaldu tetelan daging sapi yang menjadikan olahan ini semakin lezat. bawang goreng secukupnya. Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Didihkan air untuk merebus daging, kemudian masukkan daging dan tetelan.
Cara memasak Sop daging tetelan + kacang merah
- Rebus daging dan kacang merah terlebih dahulu. Rebus terpisah. Kalau kacang merah sudah empuk tiriskan air nya buang..
- Jika daging sudah empuk. Masukan wortel lalu buncis.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan. Lalu masukkan jahe. Tumia hingga wangi. Lalu masukkan ke rebusan daging dan wotel.
- Apabila daging dan wortel telah matang. Masukkan buncis. Lalu masukkan gula. Garam dan penyedap rasa..
- Masukkan daun bawang seledri. Lalu hidangkan.
Masak hingga daging empuk, kemudian keluarkan dari air rebusan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Setelah daging dirasa matang masukan gula pasir secukupnya agar sayuran tetap hijau. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan.
