Cara Memasak Sop senerek tetelan sapi yang Gurih!

Sop senerek tetelan sapi. Sop Senerek merupakan salah satu kuliner khas Magelang yang juga sering kamu temui di kota lain. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan kacang merah yang dipadukan dengan sayur-mayur, plus daging sapi ataupun tetelan. Berikut adalah rekomendasi sop senerek di.

KOMPAS.com - Sop senerek bukanlah sop biasa. Setelah itu masukkan babat dan usus sapi yang sudah direbus setengah matang. Masak di atas api kecil hingga meresap dan matang. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sop senerek tetelan sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop senerek tetelan sapi yuk!

Bahan Sop senerek tetelan sapi

1. Gunakan 1/4 kg kacang merah.
2. Sediakan 3 buah wortel.
3. Gunakan 1/2 kg tetelan sapi.
4. Gunakan Daun bawang.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Gula pasir.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1/2 sachet lada bubuk.
9. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
10. Gunakan secukupnya Air.

Sop berbahan daging sapi, atau bisa juga daging ayam, babat ini dicampuri potongan wortel, kentang, bayam, dan potongan cabai. Yang khas dari sop senerek ini adalah kacang merah paling dominan dan menyumbul memenuhi mangkuk. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.

Cara memasak Sop senerek tetelan sapi

1. Cuci tetelan sapi, kemudian rebus dalam air mendidih. Tambah sedikit garam. Tunggu sampai empuk.
2. Siapkan air mendidih dalam panci lain, rebus air dan masukkan kacang merah. Tunggu setengah matang.
3. Haluskan bawang putih dan garam.
4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya kedalam panci kacang merah.
5. Masukan tetelan sapi yang sudah direbus tadi beserta air kaldu rebusan ke panci yang ada kacang merah.
6. Masukkan wortel yang sudah dipotong dan tunggu sampai empuk.
7. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa dan masukkan daun bawang beserta bawang goreng.
8. Sop senerek siap disajikan.

Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sop Senerek, masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu. Sup ini sebenarnya adalah kuliner peninggalan masa penjajahan Kolonial Masukkan wortel dan kol ke dalam rebusan kacang merah yang sudah empuk. Kemudian masukan Foody Bumbu Sop Sapi, bayam dan tomat.