Empis² Baso Kacang Merah. Terima Kasih Sudah Mampir di Chanel ini. Jangan lupa subscribe dan aktifkan tanda loncengnya ya supaya kalian tau kapan ada video terbaru & videonya boleh. Pertama kali coba saat bersilaturahmi di rumah teman di Temanggung.
Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga salah satu bahan dasar salad.
Kacang merah adalah salah satu makanan yang tinggi serat.
Jenis kacang ini memang belum terlalu banyak dikonsumsi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Empis² Baso Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empis² Baso Kacang Merah!
Bahan-bahan Empis² Baso Kacang Merah
- Sediakan 1/2 kilo Kacang merah.
- Sediakan Baso sapi.
- Sediakan Kecap bango.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Diperlukan Lengkuas.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 20 buah Cabe hijau besar.
Tidak seperti kacang kedelai yang olahan sudah banyak yaitu tempe, tahu sampai susu kedelai. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan.
Langkah-langkah membuat Empis² Baso Kacang Merah
- Rebus terlebih dahulu kacang merah hingga matang.
- Potong potong baso menjadi 4 bagian sisihkan, kemudian rajang halus bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum masukkan kacang merah dan baso tumis kembali dan tambahkan daun salam, lengkuas,kecap dan garam aduk hingga merata cek rasa.jika sudah siap disajikan. SELAMAT MENIKMATI.
Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Lihat juga resep Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum) enak lainnya. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Biasanya kacang merah dimanfaatkan untuk membuat sup atau sebagai campuran makanan lainnya seperti eskrim, rendang, dll. Kacang merah adalah satu satu varietes kacang.
