Resep: Sop Senerek Magelang yang Renyah!

Sop Senerek Magelang. Sop Senerek Pak Parto merupakan salah satu yang cukup populer di Magelang. Jenderal Sudirman, Magersari, Magelang Selatan, Magelang di sekitaran bekas terminal lama. Saat dibukaa mata langsung tertuju dengan resepnya @mrstans yang Sop Senerek Khas Magelang. ini tidak asing bagi saya karena mama yang orang Magelang dulu sering banget buat sop ini.

Sop Senerek Pak Parto Magelang was merged with this page. Mencicipi Sop Senerek Bu Atmo Magelang. Setelah dingat-ingat, ternyata memang belum ada makanan yang masuk ke lambung. Kamu dapat menghidangkan Sop Senerek Magelang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Senerek Magelang!

Bahan Sop Senerek Magelang

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi/ayam; potong dadu.
2. Dibutuhkan 800 ml air.
3. Gunakan 200 g kacang merah.
4. Gunakan 500 ml air.
5. Sediakan 3 buah wortel; potong.
6. Diperlukan 3 batang daun bawang; iris.
7. Dibutuhkan 2 batang seledri; iris.
8. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 2 sdm gula.
10. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 sdm margarin.
13. Sediakan 1/2 sdt merica.

Sop Senerek Pak Parto merupakan daya tarik kuliner sop senerek yang cukup legendaris di pusat kota Magelang. Tahun bedirinya warung sop ini kurang diketahui namun yang pasti hampir. Magelang - Bukan menu sop biasa, ini sop senerek dari Magelang. Sayang sekali kalau tidak mencicipinya saat liburan di Magelang.

Cara memasak Sop Senerek Magelang

1. Rendam kacang merah dengan air selama 3-4 jam. Tiriskan..
2. Rebus daging dan 800 ml air hingga matang. Tiriskan daging dan sisihkan kaldunya..
3. Rebus kacang merah dengan 500 ml air. Tiriskan kacang dan disisihkan air rebusannya..
4. Haluskan bawang putih, merica, dan sedikit garam. Panaskan panci dan lelehkan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging. Tambahkan air kaldu, air rebusan, dan air matang secukupnya..
5. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
6. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!.

Banyak kuliner khas Magelang yang siap menggoyang lidah. Mulai dari sop senerek hingga wedang kacang yang bisa menghangatkan tubuh. Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Magelang yang wajib kamu cicipi. Sup.atau dalam bahasa Jawa di sebut sop.adalah masakan berkuah yang terbuat dari kaldu daging, aneka sayur dll. Sop Senerek, masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu.