20. Sup Iga Kacang Merah. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Cara membuat Sup Iga Kacang Merah. Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum.
Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan.
Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur.
Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan 20. Sup Iga Kacang Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 20. Sup Iga Kacang Merah yuk!
Bahan 20. Sup Iga Kacang Merah
- Gunakan 500 gram iga sapi.
- Sediakan 100 gram kacang merah.
- Diperlukan 1 buah kentang ukuran besar (potong kotak).
- Siapkan 5 buah baby wortel (potong kotak).
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah kapulaga.
- Sediakan 1 sdt bubuk pala.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Memadukan iga sapi dan kacang merah menjadi hidangan sup iga sapi kacang merah sangat lezat menjadi menu makanan keluarga Anda.. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh.
Cara membuat 20. Sup Iga Kacang Merah
- Rebus iga sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertama. Ulangi rebusan sampai 2 atau 3 kali jika ingin kuah sup lebih bening (saya buang air rebusan 2x).
- Rebus kembali iga dicampur dengan dengan bubuk pala, kapulaga, cengkeh, dan sedikit garam. Agar iga empuk ada 3 cara yaitu : gunakan panci presto, marinasi iga dengan daun pepaya kemudian rebus lama, atau menggunakan slow cooker..
- Karena saya masaknya santai, saya gunakan slow cooker untuk melunakkan iga. Saya masukkan ke slow cooker jam 10 malam, jam 6 pagi udh saya angkat. Itu udh pasti empuk banget iganya.
- Rebus kacang merah sampai empuk.
- Pindahkan iga yang sudah empuk tadi kedalam panci kemudian campurkan kacang merah rebus..
- Sambil dimasak dengan api sedang, masukkan potongan wortel dan kentang. Masukkan merica, penyedap rasa kemudian tes rasa. Jika sudah pas dan wortel kentang sudah empuk, angkat dan sajikan..
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih. Resep sup iga kacang merah gurih dan.
