Cara Memasak SUP SENEREK (KACANG MERAH) Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

SUP SENEREK (KACANG MERAH). Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Rendam kacang merah semalaman sebelum keesokannya dimasak.

SUP SENEREK (KACANG MERAH) Kesegaran kuah sup senerek ini memang dari kaldu Ketika siap, rebus atau presto dulu kacang merahnya supaya empuk dan jangan buang sarinya. Di wadah lain, haluskan pala dan merica, lalu. Senerek atau kacang merah merupakan sebutan masyarakat Magelang terhadap hidangan yang satu ini. Kalian dapat memasak SUP SENEREK (KACANG MERAH) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SUP SENEREK (KACANG MERAH) yuk!

Bahan-bahan SUP SENEREK (KACANG MERAH)

  1. Dibutuhkan 250 gr tulang iga sapi.
  2. Gunakan 250 gr daging sapi/potong kecil.
  3. Diperlukan 150 gr senerek/kacang merah kering,cuci bersih.
  4. Sediakan 2 bh wortel uk.sedang/potong.
  5. Dibutuhkan 2 bh kentang uk.sedang/potong.
  6. Gunakan 1 btg daun bawang/iris.
  7. Diperlukan 1/4 bh pala.
  8. Gunakan 1 sachet kaldu bubuk/ro*co.
  9. Diperlukan secukupnya Garam.
  10. Dibutuhkan 1 ltr air/lebih.
  11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  12. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  13. Sediakan 7 siung bawang putih.
  14. Gunakan 1/5 sdt merica butir.

Dalam panci-panci besar, kacang merah di masak bersama daging sapi hingga menjadi kuah kental yang gurih dan lezat. Di sini sup senerek sajiannya nyaris mirip dengan sup breneboun yang. Resep Sup Kacang Merah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat SUP SENEREK (KACANG MERAH)

  1. Siapkan bahan..
  2. Giling halus merica dan bawang putih kasar aja. Tumis sampai harum.sisihkan..
  3. Rebus iga dan daging sapi, setengah empuk. Beri sedikit garam dan pala..
  4. Setelah iga dan daging setengah empuk, masukkan kcg merah. Masak sampai iga, daging, dan kcg merah empuk..
  5. Setelah empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Kemudian masukkan wortel dan kentang. Masak sampai wortel dan kentang matang..
  6. Terakhir tambahkan kaldu bubuk, garam secukupnya dan masukkan daun bawang. Biarkan mendidih kurleb 3mnt. Test rasa..sup sudah matang.👌.

Resep Sup Kacang Merah Tanpa Daging ala Dapur Manda Referensi Menu Sahur di Bulan Ramadhan. Cara Mudah Membuat Sup Senerek Kacang Merah. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.