Resep: Sop Iga Kacang Merah Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Sop Iga Kacang Merah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!

Sop Iga Kacang Merah Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun. Kamu dapat menyiapkan Sop Iga Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Kacang Merah yuk!

Bahan Sop Iga Kacang Merah

  1. Dibutuhkan 1/2 kg Tulang Iga Sapi.
  2. Diperlukan 1/4 kg kacang merah.
  3. Dibutuhkan 2 btg Daun bawang.
  4. Siapkan 1 batang saledri.
  5. Diperlukan secukupnya Air.
  6. Sediakan 1 Sdm bawang goreng.
  7. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih diiris halus/ dicincang.
  8. Sediakan sesuai selera Lada putih.
  9. Sediakan Penyedap Rasa Sapi.
  10. Gunakan 1/2 sdt garam.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah

  1. Iga Sapi di rebus / dipresto sampai lunak. Tiriskan.
  2. Kacang Merah direndam air sampai kacangnya keriput. Angkat tiriskan..
  3. Rebus Kacang Merah terlebih dahulu (10 menit) lalu masukkan iga sapi kedalam rebusan kacang. Tutup..diamkan 5 menit lalu masukkan irisan daun bawang. Lada.dan irisan bawang putih..
  4. Bila airnya berkurang..tambahkan. setelah mendidih.. daging dan kacang sudah lunak..masukkan garam, dan penyedap rasa sapi.kemudian masukkan saledri dan bawang goreng..
  5. Aduk semua.bila air sudah mendidih angkat dan siap di suguhkan..

Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Rebus lagi sampai semua bumbu meresap sempurna ke dalam iga. Sambil merebus, silahkan tumis halusan bawang putih dan bawang merah dengan.