Sayur Sup Kacang Merah. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Kolaborasi semua bahan yang digunakan akan membuat hidangan sayur ini menjadi lebih spesial dan istimewa. Cita rasanya yang begitu enak akan membuat anda ketagihan.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sayur Sup Kacang Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Sup Kacang Merah!
Bahan-bahan Sayur Sup Kacang Merah
- Sediakan 200 gr kacang merah basah, cuci bersih.
- Dibutuhkan 200 gr tetelan sapi untuk sop, cuci bersih.
- Gunakan 1 bh wortel, kupas kulitnya, cuci bersih lalu potong-potong.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah iris-iris.
- Diperlukan 2 siung bawang putih iris-iris.
- Diperlukan 1 btg daun bawang iris-iris.
- Sediakan 1 liter Air.
- Dibutuhkan ✅ Bumbu :.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.
Langkah-langkah memasak Sayur Sup Kacang Merah
- Panaskan air di panci, rebus tetelan hingga empuk.
- Kemudian masukkan kacang merah dan wortel, diamkan hingga empuk.
- Masukkan daun salam dan lengkuas geprek.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan potongan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu di aduk lagi agar semua bahan matang merata.
- Sajikan sup kacang merah.
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
