Cara Memasak Sop Senerek yang Renyah!

Sop Senerek. Video Liputan Kuliner "Pemuja Selera" Episode "Sop Senerek" "Bu Atmo" Magelang. Karena itulah, saat ada yang mencari sop senerek di Magelang, tempat satu ini selalu jadi. Kuliner Khas Magelang - Sop Senerek?

Istilah sop senerek mungkin asing bagi Anda yang berasal dari luar Jawa Tengah. Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era kolonial. Sop Senerek Pak Parto merupakan daya tarik kuliner sop senerek yang cukup legendaris di pusat kota Magelang. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sop Senerek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Senerek yuk!

Bahan Sop Senerek

1. Gunakan 125 gram kacang merah.
2. Sediakan 250 gram daging sapi.
3. Gunakan 6 buah kentang.
4. Dibutuhkan 2 buah wortel.
5. Siapkan Secukupnya daun seledri dan loncang.
6. Dibutuhkan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya gula pasir.
8. Sediakan Secukupnya merica.
9. Diperlukan 5 buah bawang putih.
10. Siapkan 500 ml air.

Tahun bedirinya warung sop ini kurang diketahui namun yang pasti hampir. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat. Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit.

Langkah-langkah memasak Sop Senerek

1. Cuci semua bahan, potong kentang, wortel, dan daging sapi sesuai selera..
2. Masukan ke dalam slow cooker secara berurutan kacang merah, daging sapi, kentang, wortel..
3. Tambahkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan..
4. Tambahkan air 500 ml. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan pengaturan low (karena saya masak malam, sambil di tinggal tidur)..
5. Paginya cek rasa dan matikan slow cooker. Siap buat sarapan💞.

Sop Senerek, masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu. Sup ini sebenarnya adalah kuliner peninggalan masa penjajahan Kolonial Belanda dahulu, Sop Senerek berasal dari kata. Warung sop senerek Pak Parto juga menjual aneka lauk, mulai dari telur dadar, perkedel daging, tempe mendoan, bakwan goreng dan masih banyak lagi. Sop Senerek or Red kidney bean soup , traditional food soup from Magelang, Indonesia. Nggak hanya menyediakan sop senerek, Warung Makan Senerek Bu Atmo juga punya sajian lain seperti nasi brongkos, nasi pecel, dan nasi rames.