Sop Buntut Kacang Merah. Sop buntut kacang merah ini sangat direkomendasikan dan cocok disantap di tengah pandemi seperti sekarang lho agar tubuh tidak gampang sakit. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Cara Membuat Sop Buntut: Kemudian siapkan panci mauskan air hingga mendidih dan kembali masukkan buntut, masukkan kayu manis serta.
Sop kacang merah tulang iga bumbu minimalis.
Bisa dikonsumsi tanpa nasi karena sudah cukup lengkap kandungan gizinya, disajikan hangat lengkap dg sambal tomat dadakan.
Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sop Buntut Kacang Merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut Kacang Merah yuk!
Bahan-bahan Sop Buntut Kacang Merah
- Dibutuhkan Bahan Utama.
- Dibutuhkan 1 kg Buntut Sapi.
- Diperlukan 1/2 kg Kacang Merah.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Seledri.
- Siapkan Bawang daung.
- Siapkan Bawang goreng.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Gunakan Cabe rawit.
Hidangann ini begitu khas dengan penggunaan Masak kembalI buntut menggunakan air baru lalu tambahkan garam serta kacang merah, rebus hingga empuk. Sop yang dibuat dari bahan utama buntut sapi ini termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup populer. Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya. Pada beberapa daerah, Sop Buntut memiliki ciri khas masing-masing, ada yang menggunakan kacang merah.
Cara memasak Sop Buntut Kacang Merah
- Siapkan semua bahan utama dan bersihkan.
- Iris tebal wortel, lalu siapkan bahan bumbu.
- Geprek bawang putih dan jahe, lalu haluskan merica dan pala. Masukkan semua bumbu kecuali bawang daun dan seledri ya.. ke dalam buntut lalu presto hingga empuk. (kira² 15 menit).
- Disisi lain.. rebus juga kacang merah hingga setengah matang ingat tambahkan garam saat merebus..
- Sambil menunggu buntut dan kacang merah matang. Kita siapkan bahan pelengkap. Iris bawang merah utk dijadikan bawang goreng,.
- Siapkan juga sambal yang hanya terdiri dari cabe rawit dan garam yg diulek, di tempat kami istilahnya sambal goang dan jeruk nipis.
- Setelah daging buntut empuk, masukkan rebusan kacang merah dan wortel.. masak hingga matang. Cek rasanya.
- Jika sudah cukup rasanya. Sop buntut siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun juga seledri.
- Silahkan dicoba ya😊.
Resep sop buntut - Daging memang makanan yang enak dan mewah, sehingga tak heran jika daging di olah menjadi berbagai masakan. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Membuat sop buntut terbilang cukup mudah. Terdapat beberapa resep yang telah Merdeka.com rangkum dari berbagai sumber. Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan.
