Sop Iga Kacang Merah 💕. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam.
Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi.
Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sop Iga Kacang Merah 💕 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Kacang Merah 💕!
Bahan Sop Iga Kacang Merah 💕
- Dibutuhkan 1 kg iga sapi (potong sedang), pilih yang agak berlemak ðŸ¤.
- Diperlukan 250 gr kacang merah.
- Sediakan 1 ltr air.
- Diperlukan 3 wortel sedang, iris bulat.
- Diperlukan 1 kentang ukurang sedang, potong 4.
- Dibutuhkan 1 tomat ukuran besar, potong 6.
- Diperlukan 2 daun bawang, iris sedang.
- Dibutuhkan 2 seledri, iris halus.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Gunakan 2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 2 sdt kaldu bubuk / totole.
- Diperlukan 2 sdt garam.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Cara membuat Sop Iga Kacang Merah 💕
- Rebus iga dan kacang merah dengan pressure cooker selama 30-45 menit (api besar) atau jika menggunakan panci biasa sekutar 1.5 - 2 jam (api sedang). Jika sudah matang, tiriskan buang air rebusan..
- Setelah iga empuk, siapkan bumbu tumis. Masukan bamer dan baput, tumis hingga harum. Masukan lada dan pala bubuk dan bumbu penyedap & garam. Jika sudah wangi, tambahkan air, lalu masukan iga & kacang merah. Masak selama 20-30 menit hingga sayuran matang. Siap sajikan..
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
