🥡 tteokbokki kacang merah🥡. MUKBANG KOREAN STREET FOOD UNIQUE TTEOKBOKKI IFTAR Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas. Makanan asal Korea Selatan ini kian digemari di seluruh dunia seiring dengan demam hallyu wave.
Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak.
Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan 🥡 tteokbokki kacang merah🥡 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🥡 tteokbokki kacang merah🥡!
Bahan-bahan 🥡 tteokbokki kacang merah🥡
- Siapkan 1/4 tepung beras ketan.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 gelas air panas.
- Sediakan 1 buah sosis sapi.
- Sediakan 3 sdm kacang merah rebus.
- Diperlukan 4 sdm saus cabe.
- Dibutuhkan 1 sdt cabe bubuk.
- Gunakan secukupnya penyedap.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 tepung maizena.
- Sediakan secukupnya Wijen.
- Siapkan secukupnya parsley powder.
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus.
- Sediakan 1 butir telur rebus.
Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Kacang merah sangat kaya akan gizi yang membangun kesehatan tubuh.
Langkah-langkah membuat 🥡 tteokbokki kacang merah🥡
- Pertama kita buat kue berasnya.. masukan tepung beras ketan k dlm wadah, 1 sdm tapioka, penyedap rasa, siram sedikit sedikit dg air panas, aduk hingga adonan kalis, abil bulatan2 lalu buat adonan memanjang sebesar telunjuk, ulangi sampai habis.. siapkan air untuk merebus adonan beri 2 sendok minyak goreng agar tidak lengket, setelah mendidih masukan semua adonan, aduk2 hingga adonan mengapung. Tiriskan (saya masukan k dlm frezzer).
- Panaskan minyak 1 sendok saja, masukan saus cabe, cabe kering, bawang putih halus maizena beri 5 sendok air,penyedap kacang merah rebus, sosis yg telah d potong, menyusul adonan kue beras, aduk hingga air mengental,.
- Sajikan dg d taburi wijen,parsley dan telur rebus.. 😃.
Kandungan asam folat, kalsium, karbohidrat dan berprotein tinggi menjadikan manfaat kacang merah sangat diperlukan tubuh. Karbohidrat kompleks dan kadar serat yang tinggi menyebabkan penurunan kolesterol dalam tubuh. Pasti sering sekali tergoda dengan kuliner Korea yang sering terlihat di berbagai drama kan? Salah satu kuliner yang populer yaitu jajanan pasarnya yang kenyal pedas. Terbuat dari tepung beras berpadu dengan pedasnya gochujang, buat sendiri saja tteokbokki yang kenyal lezat.
