Cara Memasak Sop Iga Sapi Anti Ribet!

Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Sobat dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!

Bahan-bahan Sop Iga Sapi

1. Sediakan 1 kg Iga sapi.
2. Diperlukan 2 liter air.
3. Gunakan 200 gram Kacang merah, rendam air bentar.
4. Siapkan 200 gram Wortel, iris serong agak tebal.
5. Diperlukan 5 pcs Daun bawang, iris serong.
6. Dibutuhkan 5 pcs Daun seledri, iris.
7. Siapkan 1 sdt Bubuk pala.
8. Sediakan 5 lembar Daun jeruk, buang tulang tengah.
9. Sediakan 1/4 pcs Pala utuh.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Diperlukan secukupnya Bubuk jamur totole.
12. Dibutuhkan secukupnya Merica.
13. Diperlukan 2 sdm Minyak bawang putih, bila suka.
14. Gunakan Sambal kecap asin.
15. Dibutuhkan 100 ml Kecap asin bangka cap singa/rusa.
16. Dibutuhkan 2 pcs Jeruk kunci, ambil airnya.
17. Dibutuhkan 3 pcs Cabe rawit merah atau sesuai selera pedas masing-masing.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.

Cara membuat Sop Iga Sapi

1. Sambal : Campur menjadi satu semua bahan sambal, aduk rata. Sisihkan..
2. Didihkan air..
3. Masukkan iga sapi, pala bubuk, pala utuh dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan bubuk jamur. Masak hingga daging matang..
4. Masukkan wortel didihkan sebentar lalu masukkan kacang merah, merica masak sampai sayur matang..
5. Masukkan daun bawang, aduk bentar. Matikan api kompor..
6. Beri minyak bawang (bila suka) dan taburkan seledri..
7. Hidangkan hangat bersama sambal kecap asin..

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.