Resep: Steak Daging Sapi Simpel Kekinian

Steak Daging Sapi Simpel.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Steak Daging Sapi Simpel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Daging Sapi Simpel!

Bahan Steak Daging Sapi Simpel

1. Dibutuhkan 700 gram Daging sapi (sesuai selera).
2. Diperlukan 2 sdt garam (ambilnya dr takaran ini dijumputin ya).
3. Dibutuhkan 2 sdt lada hitam (bisa pakai lada putih juga).
4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
6. Diperlukan 2 sdt oregano kering (pengganti rosemary).
7. Gunakan 1 sdm margarin (kalo ada butter lebih enak).
8. Siapkan 2 potong nanas,parut.
9. Siapkan Bahan Saus :.
10. Siapkan 5 sdm Saos Tomat.
11. Diperlukan 3 sdm Kecap Manis.
12. Dibutuhkan 1 sdm Bubuk kaldu.
13. Diperlukan 200 ml air.
14. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
15. Siapkan 1 sdm air (untuk larutin tepung maizena).
16. Dibutuhkan Sayur Pelengkap :.
17. Dibutuhkan 10 buah buncis, potong panjang 5 cm, atau sesuai selera, rebus.
18. Sediakan 3 Buah wortel, potong memanjang, rebus.
19. Gunakan 4 Buah kentang ukuran sedang, potong memanjang, rebus.

Cara memasak Steak Daging Sapi Simpel

1. Pertama bumbui daging dengan garam dan lada hitam, bolak balik yaa bumbuinnya,diamkan 30-60 menit. kemudian masukkan parutan nanasnya. diamkan 5-10 menit..
2. Siapkan bawang bombay, bawang putih dan oreganonya. bawang bombay boleh diiris atau dibiarkan begitu aja juga tidak apa.
3. Setelah daging siap diolah, panaskan teflon, lelehkan mentega, masukkan daging, bawang putih, bawang bombay, oregano. masak hingga daging masak. proses kematangan tergantung selera yaaa,kalo mau medium setiap sisi cukup 3 menit.
4. Setelah daging matang, kita buat sausnya. oh iya, pada saat memanggang daging, pasti keluar air-airnya kan tuh, jgn dibuang ya karena itu juga salah satu bahan sausnya (bilang aja sayang,hahaha). Biarkan bawang bombay di teflon, ambil bawang putih sisa bakar tadi, cincang, tumis lagi di teflon yg sama..
5. Masukan saos tomat, kecap dan kaldu bubuk, tambahkan 200 ml air. biarkan mendidih, tambahkan larutan maizena. masak hingga mengental. angkat,sisihkan. (saya ganti teflon, karena kurang gede,hahaha).
6. Tata di piring, Sayuran pelengkap dan daging steak nya, siram kuah steak. siap dihidangkan..