Kaldu Daging Sapi (MPASI). Hi bunda, Kali ini saya mau berbagi mengenai cara membuat kaldu daging sapi dengan menggunakan slow cooker. Bumbu yang saya pakai itu gampang banget dan ga. Fungsi kaldu antara lain pembangkit selera makan, menambah nilai gizi, penetral rasa pada lidah karena kaldu memberikan rasa gurih.
Daging sapi boleh dikenalkan dalam bentuk kaldu karena daging sapi sangat kaya akan zat besi, lebih mudah dicerna tubuh dan rasanya gurih jika sudah menjadi kaldu.
Sekali memasak, tentu kaldu tidak bisa langsung habis dikonsumsi bayi.
Tahu nggak sih Mams, dalam pemberian MPASI kaldu seringkali digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil loh!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Kaldu Daging Sapi (MPASI) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kaldu Daging Sapi (MPASI) yuk!
Bahan-bahan Kaldu Daging Sapi (MPASI)
- Diperlukan 2 potong daging sapi.
- Siapkan 1/2 kentang besar.
- Gunakan 1/2 wortel.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan 3 batang daun seledri.
- Gunakan secukupnya jahe.
- Gunakan 2 siung bawang merah bawang putih.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 tomat.
- Diperlukan 1500 ml air.
Ini dikarenakan banyak sumber protein hewani seperti daging ayam, sapi atau ikan yang diperlukan si kecil dalam masa pertumbuhannya. Gambar Kaldu Sehat Campuran MPASI Untuk Bayi. Definisi pengertian kaldu menurut ensiklopedia bebas situs Wikipedia. Kaldu adalah sari dari tulang, daging atau sayuran yang direbus Setelah itu saring seluruh bahan dan ambil kaldu sapi yang dapat digunakan sebagai campuran resep MPASI.
Langkah-langkah membuat Kaldu Daging Sapi (MPASI)
- Semua bahan dibersiin bersih" yaa bun, setelah itu potong dadu atau potong iris seperti digambar yaaa.
- Untuk daging jika sudah dibersihkan, potonh dadu lalu rebus sampai mendidih.
- Setelah itu panaskan air 1500 ml tunggu sampai mendidih yaa bun.
- Jika air sudah mendidih, masukkan semua bahan tunggu sampai mendidih, airnya berkurang.
- Kalau mama oreen masak 2 jam, karena airnya tinggal sikit hahahaha.
- Kalau udah, disaring lalu diamkan sejenak agar dingin.
- Ketika sudah dingin, masukkan ke dalam plastik dan diberi tanggal, lalu masukkan ke dalm container dan letakkan difreezer.
- Ini loh hasil yang mama oreen, hanya dapet 10 bungkus ❤.
Daging sapi dapat memberikan asupan zat besi bagi si Kecil. Mama bisa membuat menu MPASI berbahan daging sapi dengan resep MPASI ini. Kaldu sapi ini terkadang dibuat dari daging sapi atau tulang sapi atau bahkan dari perpaduan keduanya. Pembuatan kaldu ini berasal dari bahan masing-masing sesuai namanya. Kaldu seafood ini memang belum seterkenal kaldu ayam atau daging, tetapi rasanya tidak perlu diragukan.
