Semur Sapi.
Sobat dapat menghidangkan Semur Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Sapi!
Bahan Semur Sapi
- Diperlukan 700 gr daging sapi.
- Gunakan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 1 bwg bombay.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 btg kayu manis (4cm).
- Dibutuhkan 1 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan Gula dan garam.
- Diperlukan Minyak utk menumis.
- Sediakan Air.
- Siapkan 🌶 Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 bwg putih.
- Gunakan 10 bwg merah.
- Gunakan 3 cabe merah.
- Diperlukan 12 cabe rawit.
- Diperlukan 3 butir kemiri utuh.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 cm pala.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 5 buah cengkeh.
- Sediakan 5 gadang munggu.
Langkah-langkah membuat Semur Sapi
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bumbu. Iris bwg bombay, sisihkan. Potong2 kentang sisihkan..
- Siapkan wajan yg ada tutupnya. Panaskan minyak, tumis bwg bombay sampai harum, lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, bunga lawang dan kayu manis, masak hingga bumbu matang..
- Jika bumbu sudah matang, masukkan daging aduk2 sebentar, lalu tambahkan air 2cm di atas permukaan daging, lalu tambahkan kecap. Bila sdh mendidih beri gula dan garam, icipi rasa, lalu tutup wajan..
- Masak selama 1,5 jam sambil sesekali di aduk dan di cicipi. 20 menit sebelum 1,5 jam (di menit ke 70) masukkan kentang. Lalu masak 20menit, nanti akan pas menjadi 1,5 jam. Sajikan.
