Kaldu daging sapi untuk mpasi. Hi bunda, Kali ini saya mau berbagi mengenai cara membuat kaldu daging sapi dengan menggunakan slow cooker. Bumbu yang saya pakai itu gampang banget dan ga. Bunda bisa menambahan kaldu tentunya kaldu home made ya… Bunda bias membuatnya sendiri dirumah.
Banyak sumber protein hewani yang diperlukan sikecil namun tidak Nah, untuk memenuhi kebutuhan sikecil sumber protein dapat diubah menjadi kaldu.
Sumber protein nabati dari daging sapi dan daging ayam boleh.
Tahu nggak sih Mams, dalam pemberian MPASI kaldu seringkali digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil loh!
Kamu dapat menyiapkan Kaldu daging sapi untuk mpasi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kaldu daging sapi untuk mpasi!
Bahan Kaldu daging sapi untuk mpasi
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Sediakan 3 buah buncis.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang daun seledri.
- Diperlukan 600 ml air matang.
- Gunakan Evoo.
Ini dikarenakan banyak sumber protein hewani seperti daging ayam, sapi atau ikan yang diperlukan si kecil dalam masa pertumbuhannya. Kaldu sapi ini terkadang dibuat dari daging sapi atau tulang sapi atau bahkan dari perpaduan keduanya. Mama bisa membuat menu MPASI berbahan daging sapi dengan resep MPASI ini. Daging sapi kentang bit juga cocok untuk dihidangkan sebagai makan siang si Kecil.
Cara memasak Kaldu daging sapi untuk mpasi
- Cuci bersih semua bahan lalu potong- potong (daging, buncis, wortel. Kentang, daun bawang, daun seledri, bawang merah) baputnya di geprek.
- Tumis bawang putih menggunakan evoo.
- Masukan semua bahan dan air ke dakam wadah. Lalu masak dengan api sedang. Tunggu hingga daging empuk.
- Tunggu hingga dingin. Lalu saring kaldu dan pindahkah ke dalam botol kaca..
- Masukan ke dalam freezer. Cairkan dg air hangat jika ingin digunakan.
Beras dicuci sampai bersih, masukkan ke dalam mangkok kaca lalu tambahkan kaldu sapi dan gojiberry. Cara terbaik untuk membuat kaldu tulang sapi adalah dengan mengambil bagian tulang yang paling tebal, seperti pada buku-buku jari, leher, ekor, dan persendian lainnya. Cara pembuatannya pun cukup mudah, yaitu dengan memasukkan tulang sapi ke dalam panci, kemudian tambahkan sayur-sayuran. Kali ini saya khusus buat Kaldu yang akan disimpan di kulkas sebagai stok beberapa hari ke depan untuk tambahan MPASI nya adek aiko. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba yaa.
