Bakso Sapi.
Teman-teman dapat menyiapkan Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi!
Bahan-bahan Bakso Sapi
- Dibutuhkan 2,5 kg daging sapi.
- Gunakan btg daun bawang.
- Dibutuhkan 2 btr telur.
- Gunakan 2 bks tepung bakso.
- Dibutuhkan 500 gr tepung kanji.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan 5 sdm bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 1,5 bks merica bubuk ladaku (1000).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Es batu.
Cara memasak Bakso Sapi
- Potong" daging. Pisahkan bila ada lemak. Giling bersama smua bahan lainnya hingga halus. Sisihkan.
- Panaskan dandang. Rebus air hingga mendidih. Bulatkan adonan dengan tangan kanan ambil dengan sendok ditangan kiri. Celup sendok di air biar mudah. Rebus hingga mengapung dan matang. Tiriskan. Setelah dingin bisa disimpan diwadah tertutup taruh freezer..
- Sajikan bakso dengan kuah dan bawang goreng, daun sledri yg sdh diiris, sambal saos dan kecap.
- Pelengkap: mie kuning, bihun, siomay goreng, tahu isi daging ☺️.
