Cara Memasak Steak daging sapi Homemade Simple Anti Ribet!

Steak daging sapi Homemade Simple.

Sobat dapat menghidangkan Steak daging sapi Homemade Simple hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak daging sapi Homemade Simple yuk!

Bahan-bahan Steak daging sapi Homemade Simple

1. Diperlukan 1/4 kg daging sapi.
2. Gunakan Beberapa potong nanas (diiris kecil2 utk empukkan daging).
3. Diperlukan 1 buah wortel.
4. Dibutuhkan 1 buah kentang.
5. Gunakan 5 buah buncis.
6. Sediakan Bahan rendaman daging.
7. Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
8. Diperlukan 1/2 sdt merica butir.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan 1/2 sachet saus tiram.
12. Diperlukan 1 sdt saus tomat/saus sambal.
13. Siapkan 100 ml air.
14. Sediakan Bahan lapisan tepung/crispy.
15. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
16. Dibutuhkan 2 sdm tepung bumbu sajiku.
17. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
18. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
19. Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
20. Siapkan 1/4 sdt garam.
21. Diperlukan 1-2 butir telur (dikocok lepas).
22. Diperlukan Bahan saus steak.
23. Dibutuhkan 1 butir bawang bombay (dicincang/iris kecil2).
24. Dibutuhkan 3 butir bawang putih (geprek).
25. Diperlukan 3 lembar daun salam.
26. Gunakan 1-2 sdm kecap manis.
27. Gunakan 1-2 sdm saus sambal/tomat.
28. Gunakan 1 sachet saus tiram.
29. Siapkan 1 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah).
30. Siapkan 1-2 sdm tepung terigu (dilarutkan dgn sdkit air).
31. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
32. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
33. Siapkan Secukupnya garam.

Cara membuat Steak daging sapi Homemade Simple

1. Potong daging tipis2 dan agak lebar, cuci bersih, kemudian campurkan potongan nanas, diamkan sekitar 1 jam agar empuk..
2. Campurkan semua bahan rendaman daging. Ambil potongan daging yg sudah empuk, buang potongan nanasnya, kemudian celupkan daging pd air rendaman, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas min 30 menit (semakin lama semakin bagus krn bumbu akan semakin meresap kdlm daging)..
3. Potong2 memanjang kentang, wortel, dan buncis, kemudian masing2 direbus hingga matang..
4. Utk membuat saus steak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Lalu tambahkan air, saus tiram, saus tomat/sambal, kecap, kaldu dan lada bubuk, garam, serta gula pasir. Koreksi rasa..
5. Terakhir tambahkan tepung terigu yg sdh dilarutkan kedlm saus steak, aduk rata. Bila masih terlalu encer, bisa ditambahkan kmbli hingga kekentalan saus yg diinginkan. Setelah matang, sisihkan daun salam dan butiran bawang putih, dan saus siap disajikan..
6. Campurkan semua bahan lapisan tepung crispy, kecuali telur..
7. Ambil daging sapi dari rendaman bumbu, tiriskan, lalu masukkan dlm kocokan telur. Setelah itu masukkan dlm campuran lapisan tepung, dan pastikan semua permukaan daging rata tertutup tepung..
8. Goreng daging tsb ke dalam minyak panas, namun gunakan api kecil agar tdk gosong dan daging matang sampai ke dlm. Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat..
9. Sajikan steak daging bersama potongan sayuran, dan lumuri saus steak diatasnya. Selamat mencoba 😉.