Chicken Adana Kebab. In this video, adana kebab, plain urfa and chicken adana recipe is given in detail. I share the necessary materials for kebab and the cost of these. Kebabs of all kinds are common in Turkish and Middle Eastern cuisines.
The culinary item is named after Adana, the fifth largest city of Turkey and was originally known as the "Kıyma kebabı".
In this video, adana kebab, plain urfa and chicken adana recipe is given in detail.
I share the necessary materials for kebab and the cost of these materials with the dollar account in the.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Chicken Adana Kebab hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chicken Adana Kebab!
Bahan Chicken Adana Kebab
- Siapkan 300 gram daging ayam / sapi cincang.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam (saya tidak pakai).
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar buang biji iris halus.
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau rajang halus (optional).
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sendok teh jinten bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sendok teh cabe bubuk (saya tidak pakai).
- Siapkan 1 batang daun seledri cincang halus.
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya tidak pakai).
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Diperlukan minyak untuk menggoreng.
- Sediakan bahan saus yoghurt aduk jadi satu :.
- Dibutuhkan 3 sendok makan yoghurt plain.
- Siapkan 1 sendok makan air jeruk lemon/ nipis.
- Diperlukan 3 sendok makan air matang.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan seledri untuk taburan.
If your skewers and grill allow for it, remove the grill grate and suspend. Kebab-makers spend a long time learning how to form those kebabs properly—thin with a wavy surface is considered the ideal. A recipe for Adana kebabs - highly spiced minced lamb kebabs served with freshly made flatbreads, yoghurt and an onion, sumac This delicious chicken kebab was inspired by famed Adana kebab. These Turkish-style kebabs are named after the city of Adana and flavoured with chilli and sumac.
Cara memasak Chicken Adana Kebab
- haluskan ayam menggunakan blender bersama dengan bawang bombay, bawang putih dan cabe merah sampe rata.
- Siapkan mangkuk, masukkan daging ayam yg sdh diblender tadi aduk rata dengan spatula. Tambahkan bumbu bubuk, kaldu bubuk, seledri, garam, dan gula pasir, aduk rata. Cicipi rasanya..
- Siapkan wajan datar anti lengket, beri 2 sendok makan minyak zaitun dan panaskan. Jangan menggorengnya dalam minyak berlebih, sebenarnya kita setengah memanggangnya. Jikaanda memiliki pemanggang di kompor anda bisa gunakan pemanggang tersebut karenarasanya akan menjadi lebih sedap. saya menggunakan wajan happy call.
- Bentuk 1 sendok makan adonan ayam menggunakan telapak tangan menjadi bulatan lonjong, masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas. Lakukan pada adonan lainnya. Goreng kebab hingga satu sisi matang dengan permukaan berwarna kuning kecoklatan, balikkan dan masak sisi sebelahnya. Jika telah matang angkat dan tiriskan..
- Minyak yang tersisa di penggorengan akan berwarna kehitaman, bersihkan dan ganti minyak dengan yang baru saat anda akan menggoreng adonan berikutnya. Ini akan membuat kebab anda tidak tampak kehitam-hitaman..
- Santap adana kebab ayam dengan nasi hangat dan saus yogurt, taburi dengan daun seledri cincang..
Make them to feed a crowd at your next barbecue. Adana Kebab is one the most delicious and famous kebab variety of Turkish cuisine. Its popularity has already reached the corners of the world. Chicken Adana Kebab dengan Saus Yogurt. Adana kebab terbuat dari daging cincang yang dipanggang di atas pemanggang besi yang diletakkan di arang membara.
