Kebab ayam. Ayam merupakan salahsatu bahan makanan yang cukup lumrah ditemui dan menjadi favorit orang banyak. Dari sekian banyak olehan yang bisa dipadkan dengan bahan ayam adalah kebab. Kebab ayam yang enak ini terbuat dari campuran daging ayam yang di cincang kemudian di campur dengan bahan-bahan ayam kari yang tentunya ini akan membuat.
Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Ayam Kebab.
Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓.
Demikian langkah sederhana dalam membuat sajian cemilan ala timur kebab ayam.
Teman-teman dapat membuat Kebab ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kebab ayam yuk!
Bahan Kebab ayam
- Gunakan Kulit kebab / tortilla.
- Gunakan 250 g Tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 18 g gula pasir (resep aslinya 25g).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Gunakan 150 ml air panas.
- Diperlukan Isian kebab.
- Diperlukan 200 g ayam fillet (potong dadu).
- Sediakan 2 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 batang selada (robek2).
- Sediakan 1/2 batang timun (potong dadu kecil).
- Dibutuhkan Secukupnya Mayonaise.
- Sediakan Secukupnya Saus sambal/tomat.
Kebab Ayam selalunya didapati di Pasar Malam ataupun di bazar Ramadhan. Kini, anda juga boleh menyediakan kebab ayam di rumah. Bolehlah bertukar angin daripada kebiasaan kita iaitu makan nasi. Resep kebab ayam merupakan makanan asli orang timur yang keberadaannya sudah sangat familiar sekali bahkan di Indonesia sekali pun.
Langkah-langkah memasak Kebab ayam
- Kulit kebab: Campur tepung terigu, gula, garam, baking powder. Setelah tercampur masukkan minyak goreng. Uleni hingga tercampur..
- Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai kocokan / mixer (kalau saya pakai tangan). Uleni terus hingga menjadi kalis (kalau adonan dibagi2 teksturnya halus).
- Bagi adonan sama berat. Kalau saya dapat 9 bagian, tiap adonan beratnya krg lbh 45g. Taruh di dalam wadah, kemudian tutup dgn wrap, diamkan selama krg lbh 30 menit (kalau di resep asli 1 jam, tp karna saya butuh cepat akhirnya hanya 20 menitan saja).
- Setelah didiamkan, pipihkan dgn rolling pin (saya pakai gelas tanpa gagang, krna tdk punya rolling pin.hehe) hingga tipis (ketebalan krg lbh 1 mm). Setelah dipipihkan tabur sedikit tepung terigu agar tidak lengket..
- Panggang kulit kebab di atas teflon tanpa pakai apapun.
- Isian kebab: Rendam ayam dgn saus tiram selama krg lbh 15 menit. Lalu tumis ayam dgn mentega hingga matang..
- Tata semua isian kebab di atas kulit kebab, gulung. Sajikan..
Kebab sendiri adalah kata yang memiliki arti daging goreng. Video Panduan Cara Membuat Kebab Pisang Keju. Resepkuekomplit.com merupakan situs kumpulan aneka resep kue yang disajikan secara lengkap, dilengkapi dengan panduan cara membuatnya step. Resep Kebab Ayam APK is Food & Drink app on android. Selain kebab isi daging sapi, kebab ayam juga banyak dicari.
