Sop Sapi Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sop Sapi Sederhana hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Sapi Sederhana!
Bahan-bahan Sop Sapi Sederhana
- Siapkan Daging sapi rebus.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Siapkan 1/4 buah kol.
- Siapkan 1/2 mangkuk tauge.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Diperlukan 4 buah daun loncang.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica butiran.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 750 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Gunakan Bawang merah goreng.
Langkah-langkah membuat Sop Sapi Sederhana
- Siapkan bahan-bahan.
- Kupas wortel, potong wortel dan juga kol. Masukkan dalam wadah serta cuci bersama tauge. Sisihkan.
- Iris daging sapi yang telah direbus, menjadi dadu agak tipis. Sisihkan.
- Ulek bawang putih, merica, garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Geprek juga sereh dan jahenya.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek tadi sampai harum. Matikan kompor dan sisihkan..
- Panaskan air. Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun loncang, daun jeruk, daun salam, jahe, seledri, dan sereh. Aduk dan tunggu sebentar sampai air kembali menguap. Gunakan api sedang saja.
- Jika sudah ada uapnya, masukkan daging, kol, wortel, dan juga tauge. Aduk dan tunggu hingga kembali mendidih. Jika sayurannya sudah agak empuk bisa dimatikan kompornya..
- Sopnya sudah bisa diangkat dan ditaruh di mangkuk, jangan lupa beri taburan bawang merah goreng diatasnya. Selamat menikmati teman-teman. Happy cooking and trying.
