Döner Kebab Kofte Daging Sapi. Jika divideo sebelumnya kami sudah membagikan resep membuat Roti Tortilla dan Roti Pita anti gagal. Kali ini kami bagikan cara penyajiannya, dilengkapi dengan tutorial membuat saus Tzatziki, juga isian kebab, yaitu membuat Tumisan ayam-jamur dan Kofte daging sapi..jenis doner kebab, jenis kebab yang berupa irisan daging yang disajikan bersama roti pita. Tradisional kebab umumnya menggunakan daging domba, namun tergantung dari cita rasa lokal Siapkan daging sapi dan kambing, atau anda bisa menggunakan hanya daging sapi saja atau.
Nama lain termasuk kebab, donair, döner, doner atau donner.
Bentuk awal doner kebab adalah Cağ kebab.
Daging Kebab akan lebih terasa khas dan harum jika dipanggang menggunakan Doner Kebab.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Döner Kebab Kofte Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Döner Kebab Kofte Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Döner Kebab Kofte Daging Sapi
- Dibutuhkan bahan untuk kofte kebab:.
- Sediakan 500 gram Daging cincang / daging giling (bisa daging sapi, kambing, ayam, sesuai selera ya).
- Gunakan 1 sdt tepung terigu.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam (bisa ditambahkan bumbu kaldu/ penyedap rasa jika suka).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Gunakan 1 cm kayu manis atau ½ sdt kayu manis bubuk (bisa diganti dengan gula pasir 1 sdt).
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan sedikit Minyak Zaitun (minyak goreng) untuk mengoles Teflon.
- Sediakan Pelengkap KEBAB:.
- Sediakan sesuai selera Saus Tzatziki (resep sudah diposting terpisah, atau bisa diganti dengan mayonnaise).
- Gunakan https://cookpad.com/id/admin/recipes/1848132-saus-tzatziki-saus-pelengkap-kebab-turki.
- Siapkan https://cookpad.com/id/admin/recipes/1381390-membuat-kentang-goreng-renyah-ala-kfc-anti-gagal.
- Gunakan secukupnya French Fries (resep sudah dibagikan terpisah).
- Dibutuhkan sesuai selera Selada, potongan timun, tomat dan bombay.
Dikarenakan, umumnya Alat Panggang Daging Kebab memiliki Mesin Kebab ini juga cocok untuk anda yang ingin memanggang daging kebab, daging sapi biasa, maupun bahan lainnya di rumah. Doner kebabs are just one type of kebab, of which there are hundreds worldwide. Originating in Turkey, they're traditionally made of lamb, although Making a traditional doner kebab at home can be a bit tricky, although it's still possible if you have the setup for a slow-cooking, vertical-rotating spit. Döner Kebab is served with sliced onions and tomatoes within the lavash bread or plain bread; however, if you eat it at a restaurant, it is served with In addition to these, Döner Kebab also serve with Ayran beverage.
Langkah-langkah membuat Döner Kebab Kofte Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu, campur daging, terigu dan bumbu. NOTE: Saya pake alas daun pepaya karena dagingnya biar gampang empuk..
- Bentuk bulat pipih. Diamkan di kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap..
- Selanjutnya olesi Teflon dengan minyak, panggang dengan api kecil sampai Kofte daging matang..
- Tips Seputar Kofte Daging: Agar kofte daging bisa matang merata, setelah didiamkan di kulkas anda bisa membungkusnya dengan aluminium foil lalu mengukusnya terlebih dahulu selama 10-15 menit. Baru dipanggang. Atau cara lainnya, agar daging empuk, bisa dibungkus lebih dahulu selama 30 menit dengan daun papaya sebelum diolah..
- PENYAJIAN: Ambil roti pita, belah melintang, isi bagian yang kopong dengan 2-3 buah Kofte Daging dengan irisan kol tadi. Lalu tambahkan selada, timun, bombay dan tomat..
- Siram dengan saus tzatziki. Untuk resep saus Tzatziki sudah saya bagikan terpisah ya. Atau kalau mau praktis, bisa cukup dengan saus Mayonnaise..
It is the wingman of this delicious food. As Ayran is considered as our national. Jakarta - Kebab jadi olahan daging populer di Timur Tengah. Potongan daging kambing disusun berseling dengan sayuran lalu dibakar hingga matang. Pilihan dagingnya bervariasi termasuk sapi, ikan atau ayam.
