Cara Membuat Soto tauto khas pekalongan Untuk Pemula!

Soto tauto khas pekalongan. Soto merupakan kuliner asli Indonesia, ragam dan jenisnya jangan ditanya karena ada banyak versinya. Bahkan masing-masing daerah punya soto khas dengan cita. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan.

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Tauto PPIP Bu Bawon, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Soto tauto Pekalongan bisa dinikmati dengan berbagai pilihan daging, seperti ayam, sapi dan kerbau. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Soto tauto khas pekalongan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto tauto khas pekalongan!

Bahan Soto tauto khas pekalongan

1. Dibutuhkan 1/4 daging sapi/kerbau (me daging payau/rusa).
2. Siapkan 3 sdm Tauco.
3. Sediakan 10 bawang putih.
4. Gunakan 10 bawang merah.
5. Gunakan 4 btir kemiri.
6. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombai.
7. Siapkan 7 buah cabai merah besar.
8. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 2 cm kunyit.
10. Siapkan 3 cm lengkuas.
11. Diperlukan 3 cm jahe.
12. Dibutuhkan 2 btang serai.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 3 lmbr daun salam.
15. Diperlukan Secukupnya garam.
16. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
17. Sediakan 1 sdm Gula merah.
18. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
19. Diperlukan 1,5 L Air / kuah tauto nya Kurang lbh.
20. Siapkan Pelengkap.
21. Dibutuhkan Mie soun.
22. Siapkan Tauge.
23. Siapkan Bawang merah goreng.
24. Dibutuhkan Daun bawang.
25. Diperlukan Daun sop.
26. Siapkan Sambal ulek.

Dengan bumbu tauco yang khas, meresap di lidah begitu lezatnya. Kalau kamu ingin menikmati soto tauto khas Pekalongan, jangan lewatkan untuk mampir ke warung soto tauto. COM - Indonesia memiliki banyak varian soto yang tersebar di berbagai daerah. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto.

Cara memasak Soto tauto khas pekalongan

1. Cara memasak daging: Rebus air sampai mendidih, msuk kan daging yg sdh dipotong2, rebus sbntr dan buang airny agar kaldu lbh bersih dan tdr amis..kemudian rebus air dan masuk kan daging, campur dg bumbu jahe digeprek, daun jeruk, serai, daun salam dan kaldu bubuk..rebus sampai daging empuk..
2. Sembari menunggu daging empuk,,siapkn bumbu tauto nya...
3. Haluskan,bawang merah,bawang putih,kunyit, kemiri, cabe dan tauconya...(me. blender ya)..bawang bombai nya di potong2..
4. Siapkn wajan yg diberi minyak,,,tumis bumbu blenderan td dan bawang bombay, msuk kan lengkuas yg sdh di geprek, tmis hingga bumbu harum dan matang,,kmudian tmbhkn gulamer,kecap. Tambahkn air sedikit, stlh mndidih mtikn api..
5. Saring air kaldu rebusan daging, pisahkn daging dan air rebusan td..air rebusan daging di tuang campurkn dg kuah tauto yg di wajan td...rebus kembali sampai mndidih, tambahkn air asam 1-2 sendok.kemudian cek rasa..
6. Siapkn mangkok yg di beri isian mie soun, taoge yg dirbus sbntr, daun bawang, daun sop, bawang merah goreng dan irisan daging, siram dg kuah tauto yg kental td....
7. Alhamdulillah rsany mantap,,ditmbh dg sambal ulekk.

Sesuai dengan namanya, sajian ini terdiri dari soto dengan kaldu sapi atau kaldu ayam yang diolah bersama. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto. Medal Jajan : Henri Handoyo icip icip kuliner khas Pekalongan Soto Tauto. Cita rasa unik perpaduan daging dan tauto.