Semur Daging Sapi dan Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging sapi, pasti anda sering memasaknya kan? walaupun anda sudah sering memasak menu ini tidak ada salahnya jika anda menonton video ini. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Kalian dapat menyiapkan Semur Daging Sapi dan Kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi dan Kentang!
Bahan Semur Daging Sapi dan Kentang
- Diperlukan 2 kentang ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 5-8 sdm kecap.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Irisan cabe.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Dibutuhkan 1,5 gelas rebusan kaldu.
Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia. Sebelum memulai membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi dan Kentang
- Rebus daging sapi yg sudah dipotong potong dadu sampe empuk, bisa diberi jahe sedikit pada rebusan utk mengurangi bau amis.
- Potong2 kentang goreng terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus sampe harum masukkan air rebusan kaldu 1.5 gelas masukan kecap, garam dll. Kemudian cek rasa.
- Masukan kentang dan daging tutup tunggu sampe sedikit asat. Kemudian taburi bawang goreng.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Tumis kembali sampai daging sapi dan kentang yang dimasak matang dan empuk.
