Cara Membuat Gulai Cubadak Jangek yang Gurih!

Gulai Cubadak Jangek.

Teman-teman dapat membuat Gulai Cubadak Jangek hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Cubadak Jangek yuk!

Bahan-bahan Gulai Cubadak Jangek

1. Diperlukan 500 gr nangka muda, potong sesuai selera.
2. Siapkan 500 gr kulit sapi, potong sesuai selera.
3. Siapkan Minyak, untuk menumis.
4. Dibutuhkan 1 sendok makan rempah gulai (lihat kumpulan resep saya).
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Diperlukan 1 sendok teh gula.
7. Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
8. Dibutuhkan 2 kotak santan instan.
9. Dibutuhkan 4 keping asam kandis.
10. Dibutuhkan Bumbu halus.
11. Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
12. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Diperlukan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 buah cabai hijau.
15. Sediakan Bumbu kasar.
16. Diperlukan 2 lembar daun Kunyit.
17. Sediakan 2 ruas jahe, iris.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
20. Dibutuhkan 1 batang serai.
21. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Gulai Cubadak Jangek

1. Blender halus semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan bumbu kasar, masak sampai wangi.
4. Masukkan santan, aduk rata, masak sampai santan tanak.
5. Masukkan rempah gulai, aduk rata..
6. Masukkan nangka muda dan kulit sapi, aduk rata..
7. Beri garam, gula, penyedap dan asam kandis..
8. Masak sampai nangka dan kulit sapi lunak.
9. Hidangkan dengan lontong dan kerupuk merah Padang😋Resep lontong ada di kumpulan resep saya.