Sapi lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi lada hitam!
Bahan Sapi lada hitam
- Dibutuhkan 500 gr Daging sapi.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 buah Bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 2 buah Lombok merah.
- Diperlukan 2 buah Lombok hijau.
- Sediakan 3 sdm Kecap asin.
- Gunakan 4 Kecap manis.
- Sediakan 1 sachet Saos tiram.
- Gunakan 1 sachet Kaldu bubuk sapi.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan 750 ml Air karena bukan daging khas dlam jadi harus banyak air agak daging empuk,jika menggunakan daging khas dalam bisa di kurangi air nya.
- Gunakan Bahan marinasi.
- Diperlukan 3 sdm Kecap Asin.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih cincang.
- Dibutuhkan Bumbu tumis.
- Gunakan 1 sdm Mentega.
- Dibutuhkan 1/2 Bawang bombay.
- Sediakan Jahe cincang halus.
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam
- Cara Memasak 1. Marinasi Daging Siapkan wadah untuk marinasi daging campurkan kecap asin dan bawang putih cincang Diamkan 1 jam simpan dalam kulkas agar bumbu meresap.
- 2. Tumis Jahe dan bawang bombay tumis hingga layu,masukkan daging tumis hingga berubah warna,beri air masak hingga empuk dan air nya menyusut.
- 3. Masukan kaldu bubuk sapi,tambahkan kecap,dan saos tiram.
- 4. Tunggu air hingga menyusut dan daging nya empuk.
- 5. Masukkan sisa bawang bombay,Lombok Merah & Hijau serta brokoli hingga sedikit layu.
- 6. Tambahkan sediki tepung maizena agak kuah mengental dan matikan kompor.
- Cuss di nikmati pakai nasi panas 🤤🤤🤤 *Ukuran sesuai rasa lidah masing2 ya,karena bulek klu masak ga pake takar2an asal di rasa enak dan pas di lidah 😁🤪 maklum bukan chef 🤭.
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi resep yang berhubungan dengan.
