Resep: SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang). Semur ini adalah masakan khas dari daerah Jakarta. bercita rasa manis gurih. #semurbetawi #semurdaging #semurdagingkentang #semurdagingsapi #kulinerbetawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)!

Bahan-bahan SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)

  1. Sediakan Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera.
  2. Gunakan 3 bh kentang.
  3. Gunakan 1 bh tomat besar dan iris.
  4. Gunakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  7. Gunakan 20 bh cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes).
  8. Siapkan 5 btr kemiri.
  9. Gunakan 1/2 bh pala.
  10. Dibutuhkan 5 rs jahe.
  11. Diperlukan 3 rs lengkuas.
  12. Siapkan Herbs & bumbu lain.
  13. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  14. Dibutuhkan 5 lbr daun salam.
  15. Diperlukan 1 bh gula merah.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten bubuk.
  19. Gunakan secukupnya Garam.
  20. Siapkan Gula pasir secukupnya (jika diperlukan).
  21. Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
  22. Dibutuhkan secukupnya Kecap Manis.

Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik.

Langkah-langkah memasak SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)

  1. Goreng kentang yang telah di kupas dan di potong2 memanjang.
  2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan..
  3. Tumis semua bumbu halus, herbs dan bumbu lain (kecuali kecap manis) hingga wangi dan matang.
  4. Masukkan daging dan masakk hingga empukkk dan airnya sat, jika kurang empuk bisa di tambahkan lagi airnya sampai benar2 empuk.
  5. Setelah empuk, masukkan tomat dan kecap manis secukupnya, masakk hingga kecap meresap dan airnya menjadi agak sat.
  6. Masukkan kentang dan aduk merata, koreksi rasa dan siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.

Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Campur daging dng bumbu hls, kecap, pala & garam dng rata. Masak sampai daging empuk (bila air kurang &.