Sambal goreng kentang daging. Happy Holiday. semoga sehat dan bahagia selalu Divideo kali ini masak oseng" aja ya. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
Sehingga masakan sambal goreng kentang pokoknya pas untuk segala kondisi, disuguhkan bersama masakan daging rendang juga nikmat.
Kawan-kawan dapat membuat Sambal goreng kentang daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng kentang daging!
Bahan-bahan Sambal goreng kentang daging
- Siapkan 500 gr daging (hati, paru, jantung).
- Diperlukan 2 bh kentang.
- Diperlukan 1 bh cabe besar, iris tipis2, goreng kering.
- Diperlukan 1 bh bawang bombay, iris tipis2.
- Diperlukan 2 btr bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm air asam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1-2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
Dengan demikian sudah saatnya anda mulai belajar memasak sambal goreng dengan bahan utama kentang ini. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit.
Cara memasak Sambal goreng kentang daging
- Cuci bersih daging (hati, paru, jantung) lalu potong2 dadu, rebus sampai matang (empuk).
- Cuci bersih kentang, kupas, potong2 dadu, goreng sampai kering.
- Goreng kering jg daging yg tadi, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu, tambahkan air, kecap manis, air asam, merica, garam, kaldu bubuk. Tes rasa.
- Tambahkan minyak wijen, lalu daging kentang & cabe yg sdh digoreng tadi. Aduk rata.
- Siap disajikan.
Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging. Ya, memang kentang bisa dipadukan dengan apa saja, termasuk daging, paru, telur, dan masih Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
