Perkedel Kentang Daging. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Kentang yang sudah dicuci bersih dikukus sampai matang dan empuk.
Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya.
Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Kamu dapat menghidangkan Perkedel Kentang Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang Daging!
Bahan-bahan Perkedel Kentang Daging
- Diperlukan 500 gr kentang berat setelah dikupas.
- Sediakan 300 gr daging giling.
- Gunakan 1 lembar daun bawang, cincang.
- Dibutuhkan 1 butir telur, kocok ambil 1/2 saja.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping. Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Bagaimana cara membuat varian perkedel yang bermacam. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga Terkadang diisikan daging cincang ataupun polos, sudah cukup ia sendiri saja mendampingi sebuah.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Daging
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum..
- Kukus kentang, lalu haluskan. Campurkan kentang, bumbu halus yg sudah ditumis, daging giling, dan setengah bagian telur kocok, aduk rata..
- Lalu tambahkan daung bawang cincang, aduk rata, lalu ambil sedikit adonan bulat"kan dan pipihkan, seperti digambar..
- Setelah semua adonan selesai dibulatkan celupkan pada kocokan telur, lalu goreng menggunakan minyak banyak dan panas, dengan api kecil..
- Balik adonan jika bagian bawah sudah kecoklatan, tunggu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Perkedel kentang daging siap disajikan..
Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin. Btw aku suka memasak juga apalagi masakan ala Jawa dan aku barusaja membuat perkedel kentang yang aku isi/campur dengan daging ayam cincang. Kentang adalah bahan makanan yang istimewa, karena bisa diolah menjadi beragam masakan yang berbeda. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia.
