Daging Kentang Kuah Santan. Kentang kuah santan ini sendiri merupakan sebuah olahan yang bercitarasa mantap dan nikmat dengan memadukan kelzatan kentang dengan kuah santan yang sangat gurih dan sangat lezat. Silahkan simak dan pelajari terlebih dahulu resepnya di bawah ini. Campur kentang, daging cincang, daun seledri, daun bawang dan bumbu halus.
Campur santan bersama santan, bumbu halus dan bumbu kasar ke dalam.
Goreng kentang dan daging hingga matang, kering dan berwarna agak kecoklatan.
Tiriskan. (Silahkan goreng daging dan kentang secara terpisah supaya matangnya merata).
Kawan-kawan dapat membuat Daging Kentang Kuah Santan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Kentang Kuah Santan yuk!
Bahan-bahan Daging Kentang Kuah Santan
- Gunakan 1/2 kg Daging campur tetelan.
- Diperlukan 2 bh Kentang, potong dadu.
- Sediakan 2 genggam Kapri.
- Gunakan 3 bh Bawang Merah, iris.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih, iris.
- Gunakan Salam, Sereh, Lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 bh Cabe Galak utuh.
- Diperlukan 1/2 sachet Santan kara (30ml).
Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Tes rasa dan kalau sudah pas siap disajikan dengan soun, kentang, daun bawang, daun seledri dan bahan tambahan lainnya sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Daging Kentang Kuah Santan
- Masak daging dan tetelan hingga empuk, potong² sesuai selera lalu masukkan kentang. Masak hingga empuk..
- Tumis bumbu² dengan sedikit minyak. Masukkan ke panci berisi daging kentang yang sudah empuk..
- Masukkan santan dan cabe. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan selesai..
Daging Kambing Masak Santan rasanya sangat lezat. Citarasa yang datang khas dari ranah Sumatera ini sedap dinikmati bersama di hari raya ataupun di saat Rebus santan encer hingga mendidih, masukkan daging, rebus hingga hampir lunak lalu tambahkan kentang, masak hingga matang. Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. (Catatan : Sampai di sini masakan sudah bisa disantap dengan kuah kental, namanya Kalio). Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
