Bistik Daging Sapi Kentang. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian Tak heran, hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.
Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resep Bistik Sapi, ikuti video masak cara membuat bistik sapi nya step by step ya.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Sobat dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi Kentang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bistik Daging Sapi Kentang!
Bahan Bistik Daging Sapi Kentang
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 100 gr kentang.
- Gunakan 25 gr gula.merah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan I bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay uk.sedang iris tipis.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdh merica butiran.
- Gunakan 2 iris biji pala.
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Dibutuhkan Rempah.
- Siapkan Bunga lawang, bunga sisir dan kayu manis secukupnya.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya Daun seledri.
- Siapkan secukupnya Bawang putih goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu. Salah satunya yakni bistik daging sapi yang merupakan hidangan steak khas Indonesia. Test Rasa, jika dirasa sudah enak matikan api.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi Kentang
- Bersihkan daging lalu potong2 sesuai selera.
- Kupas kentang potong agak besar dan tebal lalu goreng setengah matang.
- Kemudian rebus dgaing dengan metode 5,30,7 supaya daging tidak alot waktu di makan.
- Campur semua bumbu halus kemudian haluskan.
- Iris tipis bawang bombay tunis sampai agak layu dan harum kemudian masukkan bumbu yang sudah di halus kan tumis hingga harum, masukkan bumbu rempah.
- Setelah bumbu masak dan harum.masukkan daging yang sudah di rebus tambahkan kaldu bubuk, kecap manis gula merah, garam dan air masak hingga air agak menyusut,kemudian masukan kentang lalu masak hinga kentang matang dan bumbu mersap,tambahkan penyedap rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang putih goreng dna daun seledri cincang biar segar,dan siap di nikmati bersama.
Konon dulunya, bistik daging sapi ini disajikan untuk para bangsawan dan juga kaum kolonial. Nah, salah satunya seperti kali ini kami memiliki resep membuat bistik daging sapi cincang giling dengan campuran kocokan telur yang dipadu bersama dengan saus manis lezat dan kombinasi bumbu yang kaya. Hidangan kali ini tentu saja bisa menjadi hidangan istimewa yang lezat dan nikmat, yang. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja.
