Semur Daging Tahu Kentang. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya.
Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke Masak hingga daging dan kentang empuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Semur Daging Tahu Kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Tahu Kentang yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Tahu Kentang
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam (sy: adanya 219 gr).
- Siapkan 1 plastik tahu coklat (sy: 5 buah tahu kuning besar).
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Dibutuhkan 300 ml air (jika ingin lebih banyak kuah, bisa ditambahkan).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan Sejumput ketumbar (sy: skip).
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2,5 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan Penyedap rasa sapi (sy: 1 sdt kaldu jamur).
Setelah itu masukkan soun yang sudah ditiriskan airnya. Sebenarnya resep semur daging kentang dengan resep semur daging tahu hampir sama. Hanya saja yang membedakan adalah bahan yang digunakan. Hal ini tergantung pada selera Kamu.
Cara membuat Semur Daging Tahu Kentang
- Siapkan bahan. Potong daging sesuai selera, potong kentang kotak besar, potong tahu belah 4.
- Ulek (sy: blender) bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan tomat, jgn terlalu halus.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, agar tidak langu.
- Tambahkan air, masukkan daging dan kentang. Tambahkan pula kecap manis, garam, gula, kaldu. Diamkan sampai empuk 15-20 menit dg api kecil..
- Masukkan tahu di akhir, agar tidak hancur. Diamkan dg api sedang hingga meresap. Hidangkan..
Jika Kamu memang lebih suka tahu dibanding kentang. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan Setelah daging lumayan empuk, masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk dan biarkan sampai daging dan. Selain semur tahu ada beberpa varian yang sobat bisa padukan atau campurakan mulai semur jengkol dan tahu, semur tahu dan kentang, semur tahu dan telor puyuh semur tahu dan daging sapi atau daging kambing , resep semur tahu bakso dan semur tahu lainnya. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
