Besengek daging, kentang, tahu. Indonesian main dish Besengek Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bumbu Besengek berasal dari Jawa Timur tetapi hidangan ini juga populer di daerah Jawa Tengah dan Jogjakarta. Dulu waktu saya masih kecil, bumbu ini sering dipakai untuk acara selamatan atau kendurian.
Tambahkan kecap, air, kayu manis, cengkih, wortel, dan kentang.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c.
Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Besengek daging, kentang, tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Besengek daging, kentang, tahu yuk!
Bahan-bahan Besengek daging, kentang, tahu
- Gunakan 300 g daging sapi.
- Diperlukan 1/4 kg kentang (2 buah).
- Siapkan 4 potong tahu putih.
- Diperlukan 130 ml santan instan.
- Dibutuhkan 900 ml air.
- Siapkan 30 ml minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 biji kemiri.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan Bahan dan bumbu lainnya.
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 sereh geprek.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 jempol gula jawa.
- Siapkan 130 ml santan instans.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Dapatkan aneka resep daging kecap yang diolah menggunakan bumbu rempah rempah dan kombinasi kecap yang membuat seluruh anggota keluarga Diantara aneka resep masakan kambing yang lezat dan enak, cara memasak daging kambing kecap ini memang bisa dibilang paling sederhana. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Dagingnya yang empuk dan gurih ikan gurame ini sangat cocok dimasak dengan cara apapun, salah satunya gurame bakar, sup ikan gurame, ikan gurame Namun kali ini kami selerasa.com mencoba memberikan resep yang sangat mudah dan praktis yaitu resep masakan ikan gurame saus besengek.
Langkah-langkah membuat Besengek daging, kentang, tahu
- Cuci bersih daging dan tahu, potong-potong bentuk kotak.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi 1/16.
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk)hingga halus.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan gula jawa hingga harum, masukkan potongan daging dan potongan kentang, tambahkan 20 ml air, aduk-aduk hingga melumuri seluruh permukaan daging dan kentang, tutup panci, diamkan selama 20 menit, buka tutup panci, tambahkan santan instan, tunggu hingga masak, tambahkan air, aduk, tunggu masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai masukkan potongan tahu, kecilkan api selama 20 menit, selesai —> siyap disajikan.
- .
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.