Semur daging telur dan kentang. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Telur ceplok goreng juga bisa dikombinasikan dengan bumbu semur yang lezat dan khas.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Semur daging telur dan kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging telur dan kentang yuk!
Bahan Semur daging telur dan kentang
- Sediakan 250 gr daging.
- Diperlukan 7 telur ayam.
- Gunakan 3 kentang.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Diperlukan 1 bungkus royco.
- Sediakan 1 sendok garam.
- Dibutuhkan 1 sendok ladaku.
- Sediakan 1 sendok ketumbar.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 tangkap gula aren.
- Sediakan 4 sendok kecap manis.
- Diperlukan 2 gelas air.
Tambahkan sedikit kaldu sapi bubuk dan tunggu hingga mengental. Aneka resep semur daging tersebut dapat dibuat dan dicoba di rumah sebagai teman nasi hangat atau pun menu. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan keluarga.
Langkah-langkah memasak Semur daging telur dan kentang
- Daging di rebus terlebih dahulu, begitu juga kentang dan telur.
- Lalu tumis bahan2 di atas, setelah harum dan matang tambahkan air 2 gelas, setelah itu masukan garam, gula dan penyedap rasa, juga kecap. setelah di rasa. rasanya pas baru masukan daging, kentang dan telur..
- Setelah matang dan empuk. sajikan dengan goreng bawang...
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.
