Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58). Resep 'perkedel kentang daging' paling teruji. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58) yuk!
Bahan-bahan Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58)
- Diperlukan 1 kg Kentang putih.
- Diperlukan 500 gr daging giling.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 3 sdm bawang goreng.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58)
- Siapkan bahan bahan.
- Kupas kentang lalu potong dadu, panaskan minyak diwajan.
- Goreng kentang sampai matang, angkat lalu haluskan selagi masih panas sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dipenggorengan, masukkan daging giling tumis daging sampai berubah warna dan matang bubuhi garam dan lada hitam secukupnya, angkat saring supaya air dagingnya turun.
- Campurkan semua bahan dalam wadah aduk rata sampai tercampur dengan baik, koreksi rasa lalu bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak agak banyak diwajan, gunakan api sedang, pecahkan telur dalam mangkuk lalu kocok lepas.
- Celupkan perkedel kedalam kocokan telur lalu goreng sampai telur matang, angkat dan tiriskan.
- Perkedel kentang daging siap disajikan..
Resep Perkedel Kentang - Kentang sebenarnya merupakan sumber karbohidrat, namun sering kali masih digunakan sebagai bahan membuat lauk seperti perkedel. Perkedel kentang adalah salah satu jenis gorengan yang berfungsi sebagai lauk dan sangat populer di masyarakat. Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Resep pertama adalah perkedel kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah namun lezat rasanya. Karena dibuatnya dengan bumbu yang gurih dan terasa.
