Semur daging kentang so’on. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Semur daging kentang so’on hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur daging kentang so’on!
Bahan-bahan Semur daging kentang so’on
- Siapkan 1 kg Daging sapi (mix bagian paha dan kisi).
- Siapkan 2-3 buah kentang ukuran sedang.
- Gunakan 1 bungkus so’on ukuran kecil.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Diperlukan Penyedap jamur.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Bawang merah goreng.
Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe.
Langkah-langkah membuat Semur daging kentang so’on
- Rebus daging lalu potong kecil-kecil. Bawang merah dan tomat di’iris-iris, bawang putih dikeprak, soon direndam air hangat lalu tiriskan.
- Kupas dan potong-potong kentang lalu digoreng. Panaskan minyak, tumis bawang merah terlebih dahulu sampai kekuningan baru masukkan bawang putih dan tomat. Lau tambahkan air.
- Masukkan daging dan kentang, tambahkan garap, penyedap jamur dan sedikit gula, aduk-aduk dan diamkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan kecap dan diamkan sampai sebagian kuah meresap di daging.
- Tes rasa termasuk kurang tidaknya kecap, bila rasanya sudah pas baru masukkan so’on yang telah diaiapkan tadi, aduk-aduk dan langsung matikan api, semur daging kentang so’on siap disajikan, jangan lupa taburi bawang merah goreng biar tambah sedap🤤.
Resep semur daging menjadi salah satu olahan otentik yang perkembangannya dipengaruhi oleh gaya masakan Belanda. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Resep Semur Iga 'Galbi Jjim' Khas Korea. Diantaranya adalah resep semur daging kuah surabaya, resep semur daging bihun, resep Bumbui juga dengan gula, garam, penyedap, tes rasa, masukkan tahu & kentang yg sdh di goreng, so'un dan tomat.
