Semur daging dan kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Semur daging dan kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging dan kentang yuk!
Bahan-bahan Semur daging dan kentang
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
- Diperlukan 1/2 kg Kentang.
- Dibutuhkan Merica.
- Siapkan Penyedap, gula dan garam.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Cabai rawit (jika suka pedas).
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Cara memasak Semur daging dan kentang
- Goreng kentang setengah matang, tiriskan.
- Iris daging sesuai selera.
- Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daging sapi dan tambahkan air (sesuai selera).
- Tambahkan kecap, gula garam,merica dan penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga daging empuk.
- Masukan kentang yg sudah digoreng, masak sebentar kemudian sajikan ☺️.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
