Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Kamu dapat membuat Semur Daging Kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Kentang!
Bahan Semur Daging Kentang
- Gunakan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 5-6 sendok kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan 1 buah bwang bombay.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan 500 ml air.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Cara memasak Semur Daging Kentang
- Potong2 daging sapi, rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotoran, dan goreng kentang sampai setengah empuk.
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, lengkuas, serai sampai harum, lalu masukan daging dan air...
- Masukan kecap, garam, kaldu, gula pasir sampai rasa yg di inginkan,.
- Masukan kentang, Masak sampai empuk dan kuah menyusut, masukan tomat, koreksi rasa, sajikan dg taburan bawang goreng.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.